"Селёдка под шубой" к новогоднему столу подорожала на 16 процентов
Основная причина - рост стоимости основного ингредиента традиционного праздничного блюда.
За 2021 год продукты, входящие в рецепт традиционного русского угощения к новогоднему столу, "Селёдки под шубой", подорожали на 16 процентов. Основная причина столь выросшей цены салата заключается в главном ингредиенте - самой сельди, стоимость которой возросла за год в среднем на 70 рублей.
По данным онлайн-сервиса заказа продуктов "СберМаркета", в декабре 2021 года 800 граммов этой рыбы в масле стоит около 162 рублей. Цены на остальные составляющие салата, той самой "шубы" - морковь, картошка, свёкла, лук, десяток яиц и упаковка майонеза - в среднем остались такими же, как в прошлом году.
Килограмм картошки - 83 рубля, пол килограмма лука и столько же моркови - 15 рублей и 19 рублей соответственно, килограмм свёклы - 35 рублей, десяток яиц - в среднем 71 рубль (видимо, цена взята за яйца второй категории, так как стоимость отборных давно перевалила за сотню). Упаковка майонеза обойдется в 68 рублей.
В общем счёте, салат "Селёдки под шубой" на пять порций обойдется кошельку в 453 рубля. В прошлом году его можно было приготовить за 389 рублей, то есть на 64 рубля дешевле.
Уважаемые читатели, присоединяйтесь к нам в соцсети ВКонтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Владимир/Иваново", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту vladimir@tsargrad.tv.