Владимирцам расскажут самые научные рецепты пряничных домиков к Новому году
Шоу "Научный холодильник" подготовил владимирский информационный центр по атомной энергии
Владимирский ИЦАЭ возвращает любимое многими жителями региона научно-популярное ток-шоу "Научный холодильник"! Правда, пока в режиме онлайн, но с нашими местными ведущими. 30 декабря "Научный холодильник" будет посвящен самой новогодней теме - имбирным пряникам и пряничным домикам.
Сначала бренд-шеф Кулинарной школы «Roulet» Дмитрий Орловский поделится рецептом вкусных имбирных пряников и покажет, как ими пользоваться. Вместе с ведущим он подготовит ингредиенты для теста и сделает заготовки для настоящего пряничного домика. А также расскажет о некоторых тонкостях его изготовления: как правильно замесить и раскатать тесто? Как вырезать и склеить детали, украсить домик? И главное - как сделать, чтобы его не съели сразу, как только подадут на стол?
Потом экскурсовод владимирского Дома-музея Пряника Елизавета Зверева расскажет все, что вы хотели знать о пряниках, но стеснялись спросить. Когда появились первые пряники на Руси? Из чего их делали? Сколько видов пряников существует? А какие рецепты пряников были придуманы во Владимирской области?
И, наконец, самая научная часть. Вы узнаете, можно ли жить в пряничном домике, Возможно ли сделать его очень большим и что для этого нужно. Как скреплять стены и поставить крышу, какой формы должен быть домик, чтобы он не развалился? На эти и другие вопросы пряничного сопромата ответит физик Александр Тучин.
Начало в 18:00 в соцсетях ИЦАЭ.
