Во владимирских магазинах начался дефицит сахара и подсолнечного масла
Это логичное следствие регулирования цен
В магазинах Владимирской области с нового года чувствуется если не дефицит, то ощутимая нехватка двух продуктов первой необходимости - сахара-песка и подсолнечного масла. Нельзя сказать, что эти продукты совсем исчезли из продажи - скорее, ситуация подобна той, которая была весной 2020 года с гречкой и туалетной бумагой. То есть если приложить значительные усилия, то найти и купить и сахар и масло можно. Но все-таки ситуация не стабильна.
Предсказать такой эффект можно было еще в середине декабря, когда правительство решило регулировать цены на некоторые продукты питания. В список попали как раз сахар-песок и подсолнечное масло, которые с сентября подорожали на 30-50%. С 20 декабря были установлены предельные розничные цены на сахар - 46 рублей за килограмм, и на подсолнечное масло - 110 рублей за литр. Любой, кто читал учебник экономики, знает, что государственное регулирование цен всегда приводит только к одному эффекту - к исчезновению продуктов. Примерно так вышло и на это раз.
В конце декабря магазины распродавали старые запасы, и это было не так заметно. А вот с января эффект "госрегулирования" проявился. В некоторых магазинах сахар-песок исчез совсем. В других исчезли привычные покупателям марки этого продукта и появились какие-то совсем новые, о которых во Владимирской области и не слышали. Причем странного вида - сахар не белый, а темноватый. Еще вариант - сахар стали продавать в мешках по 5 килограммов или сразу упаковками по десятку килограммовых пакетов. И третий выход из ситуации, найденный оптовиками: вместо обычного "сахар-песок" на упаковках теперь пишут "эко-сахар" и даже "диетический". С такой надписью продукт не попадает под регулирование и стоит около 100 рублей.
Та же история с растительным маслом. Привычные марки почти исчезли из продажи, зато появились с добавками - от оливкового и кунжутного масла до самых экзотических азиатских специй. И тоже по цене выше разрешенной.
Справедливости ради, обычные сахар и масло тоже есть. Как правило, это собственные торговые марки сетей и стоят они забавно: 45,99 рубля за килограмм сахарного песка и 109,99 рубля за литр подсолнечного масла.